■先天的虚弱体質・貧血さんに■

ほうれん草と牡蠣のポタージュ

【最短２０分】

新年が明けてからの更新が２月になってしまいました(>_<)遅くなりましたが、ご挨拶を少しさせて頂きます。

フレンチ薬膳は本当に多くの方の優しさと支えによりなんとかゆっくりと進んでおります。

これからも精進し、食を通して喜びや健康、美容をお届けしていきたいと思いますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、今年最初のご紹介は、滋養にとても良い栄養満点ポタージュです。

牡蠣は弱ったカラダの底上げをし、ほうれん草も血をたっぷりと補ってくれます。

ちょっと疲れた日も、ご高齢の方も一杯のスープでしっかりと栄養が摂れるので是非オススメです(*^^*)

お料理教室に来てくれた２歳の女の子はこのスープをごくごく飲んでくれました。

可愛かったなぁ。

（１月のフレンチ薬膳料理教室　スープメニューです）

【therapy ★point】
★牡蠣・・・先天的虚弱体質、或いはストレスや過労による損傷を補強する
　　　　　血を補い、動悸・睡眠障害など心神の不安を解消させる
★ほうれん草・・・血を補い余計な熱を冷ます。胸中の熱と不安感に見舞われる症状を解消する
★黒コショウ・・・お腹の中や体全体を温め、寒邪を取り除く

::::::::::::::::::::::::::::::お知らせ:::::::::::::::::::::::::::

◆麻布十番フレンチ薬膳のお店のご案内

坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗

「CHER VOUS SAKAI  （シェルヴ　サカイ）」では、色々なサービスを承っております。

【Bento】

フレンチ薬膳弁当。

安心な食材と調理法で無添加のお弁当を手作りしています。

お米や豆など水素水で調理しております。

ロケ弁・会議弁当・ランチなどに(*^-^*)

お気軽にお問合せくださいませ。

http://french-yakuzen.com/lp/bento/

【Sweets】

◆バター不使用・無添加・乳製品不使用のオーガニックりんご使用「アップルクランブルタルト」

１００年も有機の土地で育ったりんごを丸ごと１個分使用しました。

雑誌「ミセス」の「とっておきの手みやげ特集」にも紹介頂きました。

http://french-yakuzen.com/lp/apple_tart/

◆バター不使用・無添加・オーガニックチョコレート使用「大人のガトーショコラ」

フェアトレードでオーガニックのチョコレートを使用し、添加物やバター・オイルは一切使用せず作りました。

口当たりは超濃厚ですが、ノンオイルなのでお腹に入るととっても軽い、不思議なガトーショコラです。

http://french-yakuzen.com/lp/chocolate/

【Catering】

パーティーやイベントなど、さまざな場面でご希望に応じてお作りさせて頂いております。

店内でも貸し切りで飲み会、女子会、イベントなどゆっくりとお過ごし頂けます。

ご予算に応じてメニューをお作り致しますので、ご相談くださいませ。

お気軽にお問合せください。

tel ０３－６８０９－６２８７

店内は水素水飲み放題です。

◆フレンチ薬膳料理教室のご案内

麻布十番のお店でフレンチ薬膳料理教室を毎月２回開催しております。

毎月テーマを変えて、中医学の観点からフレンチ薬膳を学びます。

（流れ）

①薬膳のお話し（中医学の基礎、薬膳とは何か、今月のテーマ、など初心者でも分かりやすいようにご説明します）

②レシピの説明

③クッキング　（スープ、魚料理、肉料理、デザートをみんなでワイワイ楽しみながら作ります。

お子様も是非ご参加くださいませ）

④いただきます　（薬膳の事や、お身体の悩み、美容に関してのご質問など受けながら楽しくお食事します）

３月の料理教室

１２日、１９日

１１時～１３時半くらいまで

参加費　６０００円

持ち物　エプロン　筆記用具

http://sakaicorporation.com/wp02/?p=1436

◆【書籍】かんたんフレンチ薬膳

国際薬膳調理師　坂井美穂の初のレシピ本

「かんたんフレンチ薬膳

              ～体の内面から美しくなれるレシピ５８」発売中。

食事でカラダも心の美しくなることが出来ます。

きちんと食事をとる事で、体の細胞の隅々まで潤いを与え、オーラの宿る体になってくことが出来るのです。

かんたんに作って見た目は華やかに仕上げられるのがフレンチ薬膳の特徴です。

是非食べる美容法のフレンチ薬膳をお試しください。

出版：主婦と生活社

効能のカテゴリ別で分かりやすくなっています☆

———————————————————————

◆美肌になれる簡単レシピ

◆すっきりダイエット

◆簡単料理でデトックス

◆アンチエイジングレシピ

◆冷え取りレシピ

◆気になる不調に

（不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 / 貧血 / 肩こり）etc…

本のご注文はこちら▼

http://www.amazon.co.jp/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%9F%E3%82%93%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E8%96%AC%E8%86%B3-%E4%BD%93%E3%81%AE%E5%86%85%E9%9D%A2%E3%81%8B%E3%82%89%E7%BE%8E%E3%81%97%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%9458-%E5%9D%82%E4%BA%95-%E7%BE%8E%E7%A9%82/dp/4391147505/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1455972400&sr=8-1&keywords=%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E8%96%AC%E8%86%B3

 ＼血液サラサラ★美肌効果に！／

蓮根とサフランのポタージュ

【最短２０分】

少しずつ冬に近づき乾燥が気になる季節になりました。

お肌も乾燥してカサカサする(/ω＼)

そんな悩みを解決するポタージュをご紹介します。

蓮根は潤い効果があるので乾燥から守ってくれます。

さらに、サフランも美肌効果がすごいんです☆

血を流して、汚い血も綺麗にしてくれる作用がありますので、

肌に透明感も出てきます。

”美肌スープ”なので是非この組み合わせをお試しください(*^-^*)

蓮根とサフランのポタージュ

（11月のフレンチ薬膳料理教室のメニューです。）

 【効果 ★ point】

★ 蓮根・・・体に必要な水分を生み出し、乾燥した肺を潤す

　　　　　　　タバコの熱毒にやられてしまった肺の熱を冷ます効果もある

　　　　　　　汚れた血を綺麗にす

　　　　　　　加熱したものは吐き気、胃の不快感、下痢にも効果的

★ 玉ねぎ・・・血や気の巡りを良くする

　　　　　　　　　胃の不快感や粘りのある痰や咳に効果

————————————–　お知らせ　————————————–

 ◆ 麻布十番フレンチ薬膳のお店のご案内！

坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、

「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」では、色々なサービスを承っております。

【Bento】

安心な食材と調理法で安心にお楽しみいただける

フレンチ薬膳弁当をご用意しております。

（お弁当は主にオーダー制となりますが、数量限定で店頭でもご用意しております。）

http://french-yakuzen.com/bento/

【Sweets】

大反響のあったスイーツを商品化しました！

「麻布十番　贅沢りんごのクランブルタルト」

乳製品や卵、添加物を不使用でヘルシーに仕上げました。

リンゴやナッツなどがぎっしり詰まったタルトを是非お楽しみください！

（全国宅配可能で、クール便でお届けいたします。）

http://french-yakuzen.com/appletart/

【Catering】

パーティやイベントなど色々な場面でのメニューをご用意しております。

フレンチ薬膳の料理と、華やかな温かみのあるトータルコーディネイトを行っております。

http://french-yakuzen.com/catering/

また、店内では、イートインスペースをご用意しておりますので、

店内でのケータリングや、貸し切りのサービスも行っております。

お問い合わせはこちらまで　📞 03-6809-6287

＼８席のイートインスペースでゆっくり完全貸し切り ♪／

＼水素水のハーブウォーターもご用意しております ♪／

お気軽にご相談ください（^o^）/

▼▽ フレンチ薬膳　CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)

http://www.french-yakuzen.com/

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 ◆ フレンチ薬膳料理教室のご案内

麻布十番の新店舗でも、

＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／

11月の残りの日程です（^^）/

↓　　↓　　↓　　↓

★ 11月28日（土）11：00～13：30

老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(*^^*)

ご参加お待ちしておりまーす！！

ご予約はコチラから▼

 http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

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◆【初出版】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
===================================

◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に

(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

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本のご注文はこちら▼

 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

 ＼消化力★便秘改善に★／

大根のポタージュ

　＊きのこのソース＊

【最短２０分】

こんにちは。MIHOです！

最近、国や憲法について深く考える機会がありましたね。

自分の事は自分で守らなければならない！そんな時代になりました。。。

健康や幸せを守るため、まずは体を整えることが大切ですね(*’-‘)ゞ!!

強い体には強い精神が宿ります。

さて、そろそろ風もキンモクセイの香りがして、より一層秋っぽくなってきました(●´ー｀●)♪♪

「薬膳」では夏に消耗したカラダを優しくいたわり、秋に備えて肺をサポートしていきます！

まずはじわ～と優しく染みていくポタージュです～♪♪

消化をじんわりサポートし、秋に影響を受けやすい肺のトラブルを避けてくれますよ★

秋のうろこ雲をイメージしてみました(*^-^*)//

【効果 ★ point】

★ 大根・・・胃や消化組織内にある未消化物を取り除く

　　　　　      気の上逆を下げる（喘息　激しい咳　しゃっくりなど）

　　　　　      水分代謝の異常によるトラブル（咳　痰　吐き気　めまいなど）を除去する

　　　　　      消化活動をサポ―トする

★ たまねぎ・・・肺と胃の気が下がらず上逆するのを抑える　

★  しめじ・・・血を補う　便秘に効果

                      腎と肺に帰経（力がそこに宿る）腎と肺は呼吸のセット

                      水分代謝のペア

★ 豆乳・・・先天的虚弱・ストレス・過労による損傷を補強する

　　　　　      咳を止める

　　　　　      体に必要な水分を補う

————————————–　お知らせ　————————————–

 ◆ 麻布十番にフレンチ薬膳のお店がOPEN！

９月２２日より、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、

「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープンしました★☆

” CHER VOUS（シェル ヴ） “と は、フランス語で ” 親愛なるあなたへ ” という意味です。

心を込めて一つ一つ丁寧に手作りしたフレンチ薬膳のお弁当やスイーツをお届けします！

 ————————————————————————————————–

お弁当は主にオーダー制となりますが、数量限定で店頭でもご用意しております。

スイーツ（アップルクランブルタルト）は全国宅配可能です。

ご予約を頂いてからのお作りになりますのでご了承くださいませ。

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＼お店にはちょっとしたイートインスペースもご用意しています♪／

▼▽ フレンチ薬膳　CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)

http://www.french-yakuzen.com/

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麻布十番の新店舗でも、

＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／

10月は満席になりましたので、

11月からのご予約になります。

11月の料理教室は近日中に告知しますので、

もう少々お待ちくださーい！！(´∀`｡)ﾉﾟ

料理教室の詳細はコチラ▼

 http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

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◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に

(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

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本のご注文はこちら▼

 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

＼残暑に食べたいおいしい解毒スープ！／

＊小豆の冷製ポタージュ＊

カプチーノ仕立て

【最短２０分】

 最近、台風や雨が降るごとに少しずつ涼しさも感じられるようになり、

すっかり秋めいてきましたね（*´∀｀）♪

でも、時には寒いくらいの日と残暑の日を行ったり来たりする、季節の変わり目な時期。。。

そんな時こそ、体調管理には気を付けたいですよね(-ω-ヾ

この時期の残暑には、湿気がたっぷり付いています！

暑さと湿気が体に溜まると、それが原因で熱中症になったり、

ほてりやむくみの原因になります。

そんな症状には ”あずき” ！！

あずきは特に解毒の効果が高いのですが、それに加え、むくみや熱を解消します。

私もあんこは大好きです☆お盆でもおはぎ沢山食べました(#^.^#)

ダイエットに和菓子が良いというのも、あずきの力は大きいです。

今回はちょっと思考を変えてポタージュにしてみました。

色んなあずきの食べ方で楽しんでみてください★

 これからの季節にぴったりなあずき色を見て食べて、秋を先取りしちゃいましょう！

 （8月フレンチ薬膳料理教室のスープメニュです）

【効果 ☆ point】

★ 小豆・・・　体内の湿気や流れずに溜まってしまった余計な水を排出する

　　　　　　　　特に下半身のむくみに効果

　　　　　　　　体内にこもってしまった熱を冷ます

　　　　　　　　体内に蓄積する老廃物や病邪を取り除く

★ シナモン・・・　身体の中を温める

　　　　　　　　　　　（夏は特に冷たい飲食物やクーラーなどでお腹が冷えているので、

　　　　　　　　　　　　お腹の中を温めるような食材を摂るように心がけるといいですね☆）

—————————————————イベントのお知らせ—————————————————

 ◆ 麻布十番に新店舗がいよいよOPEN！

９月２２日に、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、
「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープン決定しました！！
東京 麻布十番から徒歩５分圏内の行きやすい場所ですので、ぜひ足を運んでください♪

新店舗でも、坂井美穂のフレンチ薬膳料理教室を随時開催予定です！
お楽しみに！！

http://www.french-yakuzen.com/

＼看板完成しました♪／

◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

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【本のご注文はこちら】▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

◆ フレンチ薬膳料理教室

赤ちゃんも参加OK！老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

９月１２日　in 川崎　　（★ご予約承っております！）

９月２６日　in 表参道　（只今、キャンセル待ちです。）

【料理教室の詳細・お申し込みはこちら】▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

湿気と熱を発散する

＊涼しい枝豆とミントのポタージュ＊

最短２０分（冷ます時間除く）

最近芥川賞の発表があり、話題の芸人の又吉さんの本を読んでみたくなりました♪♪

素敵な本は頭もココロもスッキリしている時に読みたいものですね(*^^*)

毎日のうっとおしい蒸し暑さは、体に湿気を溜める原因となります。

体が湿気に覆われると毛穴からうまく汗を出せなくなり、不必要な水分を出せずに体に留まってしまうのです。

この季節、カラダが重くてダルイ・・・そんな方はカラダに水が溜まっているサインです。

そんな症状を改善するのが、枝豆とミントの冷製ポタージュです☆

体に溜まった余計な湿気と水分を排出し、皮膚にまとわりついた湿気の邪気を発散させてくれます！

ミントの香りがふわっと香って夏らしい一皿です！ (*´ⅴ｀*)ﾉ

 （７月フレンチ薬膳料理教室のスープメニュです）

【therapy point】

★枝豆・・・消化吸収の機能を正常にする

　　　　　　気血を補う

　　　　　　湿気に影響を受け、体内に溜まってしまった湿邪を尿として排出する

★ミント・・・体内に発生した熱を発散して冷ます

□■□■　イベントのお知らせ　■□■□

★【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』の出版が決まりました！

出版社：主婦と生活社

発売日：７月３１日決定

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ、多くの方に伝えたい「健康と美容」に関する思いを、

１年以上にわたって書きためたレシピ本の集大成でお届けします！

【本のお申し込みはこちら】 ▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6

★フレンチ薬膳料理教室

表参道　７月２５日　８月２２日（※只今、キャンセル待ちです。）

赤ちゃんも参加OK！老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

お気軽にご参加ください。

【詳しくはこちら】▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

コーンとカシューナッツのポタージュ

カシスのアクセント

最短20分

なでしこＪＡＰＡＮ、明日いよいよベスト４をかけた戦いですね！

同じ女子としてほんとにすごいと思うし、尊敬します！

がんばってくださいヽ(^o^)丿

さて、近ごろ雨が多くなってきましたね。

蒸し暑く感じる事も度々です。

そんな湿気の多い季節になると、私たちの体もいつもより湿気が多くなってきます。

体に水が溜まると、だる～く、重～くなります。

たとえば服を着てシャワーに入ると服が水を含んで重くなりますよね。

それと同じ感じです。

なので、

①消化力を上げ、水を動かす力を生み出すサポートをし、

③水の調整をしている臓器（腎）を強くします。

これはそんな効能を持つポタージュです。

 （6月フレンチ薬膳料理教室　スープメニューです）

【therapy point】

とうもろこし・・・胃の機能を調整、消化吸収器官を健やかにする

体内の余分な水分を排出しながらムクミを解消する

カシューナッツ・・・血を補い、パワーを補う

豆乳・・・水分代謝異常のからくるトラブルの元を取り除く

　　　　　体に必要な水分を補う

カシス・・・抗酸化作用

■■■　イベントのお知らせ　■■■

■フレンチ薬膳料理教室■

川崎　６月２０日（終了）７月１１日　８月８日

原宿　６月２７日（キャンセル待ち）　　　７月２５日　８月２２日

赤ちゃんも参加OK。老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(*^-^*)

お気軽にご参加ください。

http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

■美活アカデミー■

日時　７月２０日１３時３０分～１５時３０分

場所　桂由美ブライダルサロン

モデル育成のプロによるウォーキングレスレッスンです。

歩く姿で美しさが何倍も高まりますし、歩き姿で若々しさが違ってきます。

美しく歩きながら美しい体のラインを手に入れることが出来ますのでご興味のある方は是非ご参加ください(*^-^*)

http://sakaicorporation.com/wp02/?p=818

春野菜がふんわり香る

たけのこのポタージュ

最短１５分

台風が去って今日は３０℃！！！夏ですね。

まだ一応春も残ってるので、ここは駆け足で春の野菜を食べつくしたいと思います(‘◇’)ゞ

たけのこの煮物に飽きてしまった時はポタージュがオススメです。

たけのこがふわっと香ります(*^-^*)

春の影響で熱を持ってしまいがちな肝臓の熱を冷まし、体内の余計なものを排出するスープ。

ただし、体が冷えてる方は食べ過ぎないようにしてください。

たけのこって体を冷やすんです～(/ω＼)

なのでこのポタージュは、温める山椒をアクセントにしてバランスを取っています。

 （５月フレンチ薬膳料理教室のスープメニューです）

【therapy point】

たけのこ・・・体内に籠った余計な熱を冷まし、炎症や熱邪を消し去る

山椒・・・気が上逆するのを防ぐ　お腹の中を温める　目のかすみ・疲れに作用

味噌・・・お腹の中を温め、気の状逆を防ぐ。体内に蓄積する老廃物や病邪を取り除く

春の香り( *´艸｀)

桜えびのポタージュ

最短２０分

春の食材はココロがうきうきしますねヽ(^o^)丿

春らしい桜えびを使った簡単なポタージュです。

 桜えびは乾燥で全然問題ないです(*^-^*)

このスープのポイントは桜えびをオリーブオイルで先に炒めて香りを出すことだけ。

それで濃厚なエビの香りが楽しめます。

海老には、体内に余計な熱が発生することにより起こる

めまい・ふらつき・痙攣などの症状を鎮める作用があります。

春の季節や、ストレス過剰などは熱が生まれる原因となりますので

こういった食材は春におすすめです♪

（4月フレンチ薬膳料理教室のスープレシピです）

【therapy point】

えび・・・生命力やからだの気を補う　めまい・ふらつき・ひきつり・手足の震えなどを鎮める作用

玉ねぎ・・・胃の不快感を取り除き、気が上逆するのを防ぐ

　　　　　　血の巡りを良くする

■■■　イベントのお知らせ　■■■

【料理教室】

川崎　4月14日　5月9日　6月20日

原宿　4月25日　5月23日　6月27日

詳細はこちらからどうぞ(*^-^*)　

http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

【東洋医学的ライフメンテナンスサロン】

4月29日　ご予約制

場所　表参道

不調の原因を影響し合っている身体全体・食生活・生活スタイルから問診しアドバイス。
身体のお悩みを解決します。
さらにお客様一人一人の身体の症状に合わせた食材でオリジナルフレンチ薬膳のランチタイム。

不調の原因を影響し合っている身体全体・食生活・生活スタイル全体から原因を見つけ、

理由が分からない身体の不調やお悩みを解決へと導きます。

問診後、お身体の状態の説明や合っている食材のご提案など結果表を郵送致します。

ご希望の方には漢方のご紹介も致します。

詳細はこちらからどうぞ(*^^*)

http://sakaicorporation.com/wp02/?p=749

【美活アカデミー】

ウォーキングレッスン

5月10日　13時30分～

場所　桂由美ブライダルサロン

美しく、健康な身体を手に入れるには日常生活の「歩く」という動作を意識することが大切です。
ウォーキングレッスンでは普段なかなか使わない筋肉を使いながら何度も身体で体感して頂きます。
じんわり汗をかいた後は、美容と健康をテーマにしたフレンチ薬膳スイーツのお茶タイム。

モデル育成のプロが美しく歩くことを丁寧にご指導させて頂きます。

詳細はこちらからどうぞ(*^^*)

http://sakaicorporation.com/wp02/?p=818

オレンジの香りがアクセント♪

キャベツのポタージュ

（最短20分）

春ですね～(*’ω’*)

もうお花見されましたか？

私は最近素晴らしい桜の名所を発見しました(^^)/

埼玉県越谷の川沿いはそれは見事な桜がずら～～～と並んでいます。

遠くからみたら時代劇みたいでした。

まだ咲いてると思いますのでもし行けそうでしたらオススメです。

さて、春になると動物は冬眠から目覚めます。

同じように体の中でくすぶっていた老廃物も目覚めます( ﾟДﾟ)

老廃物が沢山蓄積されていると春の影響で一気にぶわぁっと目覚めるのでアレルギー反応が出たり

春の急な肌荒れの原因となります。

それを防ぐために解毒して老廃物を取り除いていくスープを作ってみました☆

３月フレンチ薬膳料理教室のスープメニューです。

【therapy point】

キャベツ・・・体の中に溜まった余計な水分を疎通させ尿や汗として体外へ排出させる

　　　　　　　胃の働きを正常にする

オレンジ・・・胃の活動を穏やかに導き消化活動を健やかにする

オリーブ・・・解毒の効果　体内で発生する炎症を抑える

ローズマリ・・・落ち込む気持ちを和らげる　抗菌・抗ウイルス作用があるので花粉症に効果

風邪退散！！

オリエンタルポタージュ

最短20分

最近胃腸炎が流行ってますね～(´・ω・`)

風邪の邪気が体に入ったら温めるだけではだめで、発散して追い出さないといけません。

憎き風邪。。。季節の変わり目は特に注意ですよね。

でもただの風邪ならちょっとゾクッと来たらすぐに対応すればそこまで悪さしないです。

さらば風邪！！

このポタージュには風邪を発散して体を温める食材を盛り込みました。

オリエンタルな感じの味です。

2月の料理教室のポタージュレシピです。

【therapy point】

豆鼓・・・風邪の初期症状、頭痛に効果

　　　　　解毒の作用もあり、糖の吸収を遅らせる効果がある

にんにく・・・お腹の中を温め咳を止める働きがある

　　　　　　　解毒の効果

ねぎ・・・寒さを発散させ、体の中に入った病邪を発散させる

白ゴマ・・・乾燥症状を潤して回復させる効果

生姜・・・お腹の中を温め、体の中に入った病邪を発散させる

　　　　　咳や吐き気を止める効果もある

【フレンチ薬膳料理教室のお知らせ】

川崎料理教室　４月１４日　５月９日　６月１３日　

原宿料理教室　４月２５日　５月２３日　６月２７日　

どちらも１１時（受付１０時４５分～１３時まで）

２歳～８５歳まで男女問わずご参加頂いてます。

わいわい楽しくやっております☆

①今月の薬膳のお話し

②食材・レシピ説明

③調理

④いただきま～す(*^-^*)