簡単にアンチエイジング料理

*イカのソテー ビーツのマリネ オレンジの香り*

 

【最短20

 

猛暑日が続いていますが、くらくらしたり体に熱がこもっているような感じをしていませんか??

今の時期は、汗で大量にカラダの水分が失われて、汗と一緒に気も消耗していまうのです。

さらに、湿気が体内にあると、熱と湿気で熱中症の症状が・・・(´Д`;)

 

そうならないために、

今回は、体の水分や血を補い体内の湿気を追い出す一皿を紹介します☆

 

マリネで酸味をつけていますが、酸味は出過ぎた汗を止める作用もあります!!(`・ω・´)

 

 紋甲イカのソテー ビーツのマリネ添え オレンジのアクセント

 (7月フレンチ薬膳料理教室のお魚メニュです)

 

 

【効果 ☆ point】

 

イカ・・・体に必要な水分を補い熱を冷ましたり潤したりする

       血を補う

       月経不順にも効果

 

オレンジの皮・・・体内に溜まっている湿気を乾かす

           気の巡りを良くし、水分代謝の異常によるトラブルを解消する

 

 

ビーツ(火焔菜 カエンサイ)・・・高栄養抗酸化作用

                  余計な水を排出する

                  血を作りだし、巡りを良くして心機能をサポートする

 

 

 

 

—————————————————イベントのお知らせ—————————————————

 

◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本!

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ58』の出版が決まりました!

 

出版社:主婦と生活社

発売日:7月31日決定

 

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ、多くの方に伝えたい「健康と美容」に関する思いを、

1年以上にわたって書きためたレシピ本の集大成でお届けします!

 

▼▼▼本の内容をちょこっとご紹介▼▼▼
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり) 

etc…

===================================

 

\みなさん!是非手に取ってレシピチャレンジしてください!/

miho_book

【本のお申し込みはこちら】▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

 

 

フレンチ薬膳料理教室

赤ちゃんも参加OK!老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

 

8月22日 in 表参道 (只今、キャンセル待ちです。)

9月12日 in 川崎  ご予約承っております!)

9月26日 in 表参道 (只今、キャンセル待ちです。)

 

★秋にオープンする麻布十番の新店舗でも、坂井美穂のフレンチ薬膳料理教室を随時開催予定です!

 詳細決まりましたら告知しますので、楽しみにお待ちくださーい!!

 

【詳しくはこちら】▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

 

 

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湿気と熱を発散する

*涼しい枝豆とミントのポタージュ*

最短20分(冷ます時間除く)

 

 

最近芥川賞の発表があり、話題の芸人の又吉さんの本を読んでみたくなりました♪♪

素敵な本は頭もココロもスッキリしている時に読みたいものですね(*^^*)

 

毎日のうっとおしい蒸し暑さは、体に湿気を溜める原因となります。

体が湿気に覆われると毛穴からうまく汗を出せなくなり、不必要な水分を出せずに体に留まってしまうのです。

この季節、カラダが重くてダルイ・・・そんな方はカラダに水が溜まっているサインです。

 

そんな症状を改善するのが、枝豆とミントの冷製ポタージュです☆

体に溜まった余計な湿気と水分を排出し、皮膚にまとわりついた湿気の邪気を発散させてくれます!

 

ミントの香りがふわっと香って夏らしい一皿です! (*´ⅴ`*)ノ

 

 2015.7-s枝豆とミントの冷製ポタージュ

 (7月フレンチ薬膳料理教室のスープメニュです)

 

 

【therapy point】

枝豆・・・消化吸収の機能を正常にする

      気血を補う

      湿気に影響を受け、体内に溜まってしまった湿邪を尿として排出する

 

ミント・・・体内に発生した熱を発散して冷ます

 

 

 

□■□■ イベントのお知らせ ■□■□

 

★【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本!

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ58』の出版が決まりました!

出版社:主婦と生活社

発売日:7月31日決定

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ、多くの方に伝えたい「健康と美容」に関する思いを、

1年以上にわたって書きためたレシピ本の集大成でお届けします!

 

本のお申し込みはこちら】 ▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6

 

★フレンチ薬膳料理教室

表参道 7月25日 8月22日(※只今、キャンセル待ちです。)

赤ちゃんも参加OK!老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

お気軽にご参加ください。

 

【詳しくはこちら】▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

 

お名前 (required)

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体内の余分な水分を取り除く

ローズマリーとラム酒の

フィナンシェ

最短20分(冷ます時間除く)

 

 

雨と晴れが続くと、偏頭痛や体が追いつかないことがありますね (;´Д`)ノ

あれやこれやという間に夏がやってきまして、

『海の日』もすぐそこ!

 

そんな海の雰囲気にピッタリなスイーツはいかが?

焦がしバター命のフィナンシェをバター不使用で作りました(*^^*)

 

ドライハーブのように質そのものがドライで香りが立つものは、

体内の余分な水分を押し出してくれる力があります。

特にローズマリーはこのじめじめした季節でも、ぱぁっと心を晴らす効果があります!

 

ローズマリーとラム酒のフィナンシェ

(6月フレンチ薬膳料理教室のデザートメニュです)

 

 

【therapy point】

☆ローズマリー・・・消化力アップ 抗酸化作用 ストレス発散効果

 

 

 

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★【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本!

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ58』の出版が決まりました!

出版社:主婦と生活社

発売日:7月31日決定

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ、多くの方に伝えたい「健康と美容」に関する思いを、

1年以上にわたって書きためたレシピ本の集大成でお届けします!

 

美活アカデミー

パリコレモデルの育成のプロによるウォーキングレッスンです。

少しの意識で日常の生活に取り入れれば、美しい歩きと美しい体のラインを手に入れることが出来ます。

また当日フレンチ薬膳のこの時期ぴったりのデザートを特別にご用意しております。

ご興味のある方は是非ご参加ください(*^-^*)

日時 7月20日 13時30分~15時30分

場所 桂由美ブライダルサロン

 

【詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?p=818

 

★フレンチ薬膳料理教室

表参道 7月25日 8月22日(※只今、キャンセル待ちです。)

赤ちゃんも参加OK!老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

お気軽にご参加ください。

 

【詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

 

  1. 増田奈穂美 より:

    ぜひ、レッスンに参加したいのですが、9月以降の日程はいつ公表になりますか?

    • sakai より:

      コメントありがとうございます。
      9月の料理教室は

      12日(土) in川崎 am11時〜
      26日(土) in表参道 am11時〜

      今週中にHPで正式公表いたしますので、
      公表いたしましたらHPからお申し込みができるようになります。
      もうしばらくお待ちくださいませ。
      宜しくお願いいたします。

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体の熱を取り除く豚肉とレモンの

シトロンポーク*

最短20分

長く続いた雨も止み、ようやく晴れ間続くようになりましたね♪

梅雨の後半は、体を整えて暑い夏を楽しみましょう!

 

連日の暑さにより失った体力と汗により失った水分を補い、

不足のない体で夏に向かわないと夏バテしてしまいます。

 

さらに、湿気もあるので体から余分な水は排出しなくてはいけません。

利尿効果のある食材や、ハーブなどの芳香食材などで追い出しましょう!

 

 今回は失った体力と水分を補い、水分代謝のトラブルを解消する肉料理です。

レモンとハーブの香りでお肉もさっぱりといただけます(*^^*)

 

 

 シトロンポーク

(6月フレンチ薬膳料理教室 お肉のメニューです)

 

【therapy point】

豚肉・・・必要な水分を補い、体内で発生した熱を冷ましたり潤したりする 

     元気や血を補い、生命力を上げる

レモン・・・必要な水分を補う 体内の余計な熱を取り除く

      暑の邪気を払う

      水分代謝の障害によって、

      体内で出来た病因によって起こる咳・痰・吐き気・めまい・嘔吐などを除去する

マスタード・・・胃を温め水分代謝異常によるトラブルを除去する

玉ねぎ・・・胃の機能を調整し、肺と胃の気の上逆を防ぐ

      気の巡り血の巡りを良くする 

 

 

 

■■■ イベントのお知らせ ■■■

☆フレンチ薬膳料理教室☆

表参道 7月25日 8月22日(※只今、キャンセル待ちです。)

赤ちゃんも参加OK。老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^3^)/

お気軽にご参加ください。

 

【詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

 

☆美活アカデミー☆

日時 7月20日13時30分~15時30分

場所 桂由美ブライダルサロン

パリコレモデルの育成のプロによるウォーキングレッスンです。

少しの意識で日常の生活に取り入れれば、美しい歩きと美しい体のラインを手に入れることが出来ます。

また当日フレンチ薬膳のこの時期ぴったりのデザートを特別にご用意しております。

ご興味のある方は是非ご参加ください(*^-^*)

 

【詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?p=818

 

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やかに香るソースで

マグロとパパイヤのマリネ 紫蘇ソース

最短20分

最近雨が多く本格的に梅雨の時期ですね。

梅雨は湿気と暑気の2つが入り混じっています。

湿気は消化力を下げ、暑さは体力を消耗させてしまいます。

この時期体がむくんでだるい・・・そんな症状を感じる方も多いのではないでしょうか。

 

そんな方にぴったりの!元気を補い消化力をサポートするお魚料理です☆

漬けマグロをちょっとアレンジした簡単即席メニューです。

 

まぐろとパパイヤのマリネ 紫蘇ソース

(6月フレンチ薬膳料理教室 魚メニューです)

 

【therapy point】

まぐろ・・・元気と血を補い、人間の体や内臓を動かしているエネルギーを補う

パパイヤ・・・胃の活動を正常にし、胃や消化組織内にある未消化物を取り除く 

       暑の邪気を払う

紫蘇・・・体の表面についた邪気を発散して追い出す

     お腹を温め気の巡りを向上させるので、冷えや痛み、つまり感に効果

     魚毒解除

 

■■■ イベントのお知らせ ■■■

■フレンチ薬膳料理教室■

川崎 7月11日 8月8日

表参道 7月25日 8月22日

赤ちゃんも参加OK。老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(*^-^*)

お気軽にご参加ください。

 

詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

 

■美活アカデミー■

日時 7月20日13時30分~15時30分

場所 桂由美ブライダルサロン

パリコレモデルの育成のプロによるウォーキングレッスンです。

少しの意識で日常の生活に取り入れれば、美しい歩きと美しい体のラインを手に入れることが出来ます。

また当日フレンチ薬膳のこの時期ぴったりのデザートを特別にご用意しております。

ご興味のある方は是非ご参加ください(*^-^*)

 

詳しくはこちら▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?p=818

 

 

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