坂井美穂のフレンチ薬膳ブログ

 ＼乾燥とむくみに効果／

ハーブミートボールと里芋のチップ

　＊ベリーソース添え＊

【最短２０分】

もう１０月後半で、なんだかあっという間に冬になりそうなこの頃～(‘ω’)

気付かないうちに季節の影響が体に出始めてくる頃です。

今の時期は肺が一番影響を受けます。

肺は体の中で色んな役割を持っています。

呼吸はもちろんですが、体内の水分代謝にも大きく関わっている臓器なんです。

肺は乾燥が大嫌いです(/ω＼)

秋の乾燥で肺の機能が弱り、水分を上手くさばけない状態になると

上半身がむくんでしまいます。

朝起きて以上に顔が浮腫む人、

ラーメンなど食べると異常に鼻水が出る人は、

肺に水が溜まっているサインです！

そんな方には、スパイスやハーブをふんだんに使った

フレンチ薬膳風ミートボールがおすすめです★

香りのある食材は、カラダの巡りを良くする作用があるので、

肺に溜まった水を散らしてくれる効果があります。

ソースはイチゴジャムとカルダモンで少し大人な感じにしてみました☆

（９月のフレンチ薬膳料理教室のメニューです。）

 【効果 ★ point】

★ 豚肉・・・体の中にある水分が不足することで起こる乾燥や熱を防ぐ

　　　　　      血や気を補う

★ 牛肉・・・血や気を補い、血の巡りを高める

　　　　　      健やかな筋肉や骨を作る

★ 里芋・・・体内に蓄積する老廃物や病邪を取り除く

　　　　　      消化をサポートする

★ カルダモン（小荳蒄しょうずく）・・・芳香性で胃の活動を正常にする

                                                             鼻や偏頭痛などの水の代謝トラブルを芳香性で飛ばす

————————————–　お知らせ　————————————–

 ◆ 麻布十番フレンチ薬膳のお店のご案内！

坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、

「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」では、色々なサービスを承っております。

【Bento】

安心な食材と調理法で安心にお楽しみいただける

フレンチ薬膳弁当をご用意しております。

（お弁当は主にオーダー制となりますが、数量限定で店頭でもご用意しております。）

http://french-yakuzen.com/bento/

【Sweets】

大反響のあったスイーツを商品化しました！

「麻布十番　贅沢りんごのクランブルタルト」

乳製品や卵、添加物を不使用でヘルシーに仕上げました。

リンゴやナッツなどがぎっしり詰まったタルトを是非お楽しみください！

（全国宅配可能で、クール便でお届けいたします。）

http://french-yakuzen.com/appletart/

【Catering】

パーティやイベントなど色々な場面でのメニューをご用意しております。

フレンチ薬膳の料理と、華やかな温かみのあるトータルコーディネイトを行っております。

http://french-yakuzen.com/catering/

また、店内では、イートインスペースをご用意しておりますので、

店内でのケータリングや、貸し切りのサービスも行っております。

お問い合わせはこちらまで　03-6809-6287

＼８席のイートインスペースでゆっくり完全貸し切り ♪／

＼水素水のハーブウォーターもご用意しております ♪／

お気軽にご相談ください（^o^）/

▼▽ フレンチ薬膳　CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)

http://www.french-yakuzen.com/

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 ◆ フレンチ薬膳料理教室のご案内

麻布十番の新店舗でも、

＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／

11月の日程が決まりました（^^）/

↓　　↓　　↓　　↓

★ 11月14日（土）11：00～13：30

★ 11月28日（土）11：00～13：30

また10月より、夜のフレンチ薬膳料理教室も始めました！

★ 10月27日（火）19：00～21：30

（ワイン付き＆ワインに合うレシピをご用意しております！）

老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(*^^*)

ご参加お待ちしておりまーす！！

ご予約はコチラから▼

 http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

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◆【初出版】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
===================================

◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に

(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

===================================

本のご注文はこちら▼

 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

 ＼乾燥対策メニュー／

太刀魚のソテー

　＊空芯菜と豆乳のソース＊

【最短２０分】

こんにちは。MIHOです！

そろそろ乾燥肌対策の頃になってきましたね(・ω・)ノ

お肌の乾燥はいくら化粧水をはたいても、実はそんなに効果がないんです(/ω＼)；

なので、お肌の内側から潤す必要があります！！

今回使用の太刀魚(タチウオ)は皮膚に光沢や潤いを与えてくれます。

細胞から潤って乾燥知らずのぷるぷるお肌になりましょう☆

（９月のフレンチ薬膳料理教室のメニューです。夏の暑さが残る時期の薬膳です。）

 【効果 ★ point】

★ 太刀魚・・・五臓を補い消化活動をサポートする（温める）

　　　　　　　　　皮膚に光沢を与え乾燥によるかゆみを抑える

★ 空芯菜・・・体内の湿気を飛ばし、体外へ排出する

　　　　　　   　 蓄積する老廃物や病邪を取り除く

★ クローブ（丁子）・・・お腹や腎臓を温め、

　　　　　　　　　　　　 陰部の冷え（EDやおりものなどの症状）を改善

　　　　　　  　　　　　　　　※ウコンと一緒に使用しないこと！

————————————–　お知らせ　————————————–

 ◆ 麻布十番にフレンチ薬膳のお店がOPEN！

２０１５年９月２２日より、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、

「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープンしました★☆

” CHER VOUS（シェル ヴ） “と は、フランス語で ” 親愛なるあなたへ ” という意味です。

心を込めて一つ一つ丁寧に手作りしたフレンチ薬膳のお弁当やスイーツをお届けします！

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お弁当は主にオーダー制となりますが、数量限定で店頭でもご用意しております。

スイーツ（アップルクランブルタルト）は全国宅配可能です。

ご予約を頂いてからのお作りになりますのでご了承くださいませ。

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＼お店にはちょっとしたイートインスペースと ♪／

＼ハーブウォーターをご用意しています ♪／

お気軽にお越しくださーい（^o^）/

▼▽ フレンチ薬膳　CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)

http://www.french-yakuzen.com/

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 ◆ フレンチ薬膳料理教室のご案内

麻布十番の新店舗でも、

＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／

11月の料理教室の日程が決まりました（^^）/

↓　　↓　　↓　　↓

★ 11月14日（土）11：00～13：30

★ 11月28日（土）11：00～13：30

赤ちゃんも参加OK！老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

お待ちしておりまーす★

ご予約はコチラから▼

 http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

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◆【初出版】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に

(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

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本のご注文はこちら▼

 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

 ＼消化力★便秘改善に★／

大根のポタージュ

　＊きのこのソース＊

【最短２０分】

こんにちは。MIHOです！

最近、国や憲法について深く考える機会がありましたね。

自分の事は自分で守らなければならない！そんな時代になりました。。。

健康や幸せを守るため、まずは体を整えることが大切ですね(*’-‘)ゞ!!

強い体には強い精神が宿ります。

さて、そろそろ風もキンモクセイの香りがして、より一層秋っぽくなってきました(●´ー｀●)♪♪

「薬膳」では夏に消耗したカラダを優しくいたわり、秋に備えて肺をサポートしていきます！

まずはじわ～と優しく染みていくポタージュです～♪♪

消化をじんわりサポートし、秋に影響を受けやすい肺のトラブルを避けてくれますよ★

秋のうろこ雲をイメージしてみました(*^-^*)//

【効果 ★ point】

★ 大根・・・胃や消化組織内にある未消化物を取り除く

　　　　　      気の上逆を下げる（喘息　激しい咳　しゃっくりなど）

　　　　　      水分代謝の異常によるトラブル（咳　痰　吐き気　めまいなど）を除去する

　　　　　      消化活動をサポ―トする

★ たまねぎ・・・肺と胃の気が下がらず上逆するのを抑える　

★  しめじ・・・血を補う　便秘に効果

                      腎と肺に帰経（力がそこに宿る）腎と肺は呼吸のセット

                      水分代謝のペア

★ 豆乳・・・先天的虚弱・ストレス・過労による損傷を補強する

　　　　　      咳を止める

　　　　　      体に必要な水分を補う

————————————–　お知らせ　————————————–

 ◆ 麻布十番にフレンチ薬膳のお店がOPEN！

９月２２日より、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、

「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープンしました★☆

” CHER VOUS（シェル ヴ） “と は、フランス語で ” 親愛なるあなたへ ” という意味です。

心を込めて一つ一つ丁寧に手作りしたフレンチ薬膳のお弁当やスイーツをお届けします！

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お弁当は主にオーダー制となりますが、数量限定で店頭でもご用意しております。

スイーツ（アップルクランブルタルト）は全国宅配可能です。

ご予約を頂いてからのお作りになりますのでご了承くださいませ。

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＼お店にはちょっとしたイートインスペースもご用意しています♪／

▼▽ フレンチ薬膳　CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)

http://www.french-yakuzen.com/

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麻布十番の新店舗でも、

＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／

10月は満席になりましたので、

11月からのご予約になります。

11月の料理教室は近日中に告知しますので、

もう少々お待ちくださーい！！(´∀`｡)ﾉﾟ

料理教室の詳細はコチラ▼

 http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10

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◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

出版：主婦と生活社

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に

(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

etc…

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本のご注文はこちら▼

 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6