バター・卵不使用スイーツ♪

アップルクランブルのタルト

最短40分

 

リンゴはふじが好き(#^.^#)

パリでも『fuji』って売ってて、いつも買ってお腹すいたらかじってました。

懐かしいなぁ。。。

りんごは体内の余計なものを溶かして流す働きがあります。

りんご食べるべし!!!!(・ω・)ノ

 

ということで、た~くさんりんごが食べられるスイーツです。

しかも、タルトなのにバター不使用。

たまご不使用。

めっちゃくちゃ美味しいので皆さんに召し上がって頂きたいです(^^)/

 

 アップルクランブルタルト切り身

 

 

【therapy point】

りんご・・・水分代謝の障害によって起こる咳・痰・吐き気・嘔吐・めまいなどを除去する

      消化吸収能力を健やかにし、体を潤す

シナモン・・・体を芯から温め寒さを発散させる

レーズン・・・骨や筋力を強化し、むくみ、目の疲れに効果が高い

       不安感や胸のもやもやを解消する

 

 

 

■■■ フレンチ薬膳料理教室のお知らせ ■■■

川崎教室・・・1月24日 2月14日 3月14日     http://sakaicorporation.com/wp02/?p=497

原宿教室・・・1月31日 2月28日 3月28日    http://sakaicorporation.com/wp02/?p=502

どちらも11時から13時まで。

薬膳のレクチャーとレシピ説明の後、参加者全員でフレンチ薬膳フルコースを作り食べます☆

2歳から86歳までみんなでワイワイ楽しい料理教室です。

 

 

  1. 篠田夏子 より:

    はじめまして

    薬膳料理教室に行きたくて、こちらにであいました。
    4月のスケジュールは、どこかにのってますでしょうか?
    教えてください

  2. sakai より:

    篠田さま
    はじめまして。
    フレンチ薬膳料理教室のお問合せありがとうございます!
    4月11日は川崎、25日は原宿です。
    詳細はサカイコーポレーションのHPのイベントページに掲載しておりますのでご確認頂ければと思います。
    http://sakaicorporation.com/wp02/

    いつでもご都合のよろしい時にご参加ください(*^^*)

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濃厚白子がとろとろ~☆

鱈白子のカダイフ巻き アリッサのソース

最短20分

 

 

鱈の白子、季節ですよね。

薬膳的にも脳や骨を作り出すので成長発育のお子様はもちろん

私たちのアンチエイジングにも欠かせません。

ただ、ただ、・・・・・

私、白子の形が苦手なんです。

それで食べず嫌いなのですが、ある時気づきました!

原形分からなければいいじゃん( `ー´)ノ

 

解決!!!!!

 

ということで、包みました(笑)

カダイフという細~~いパスタで包んであげます。

そうめんのようなものです。

代わりに春巻きの皮でも大丈夫です(^^)/

 

白子の食べず嫌いの方、食べても苦手な方、是非お試し頂きたいです。

濃厚でピリ甘で美味しいですよ~☆

ソースに使ってるアリッサは、クスクスにちょっと付けて食べる辛いスパイスです。

カルディなどで売ってます。

 

1月のフレンチ薬膳料理教室の魚メニューです。

鱈白子のカダイフ巻き揚げ アリッサと杏子のソース

 

 

【therapy point】

白子・・・脳や骨を作り出すエネルギーとなる

杏子・・・体を温め潤す。美肌効果も高い

 

■■■ フレンチ薬膳料理教室のお知らせ ■■■

川崎教室・・・ 3月14日     http://sakaicorporation.com/wp02/?p=497

原宿教室・・・ 2月28日 3月28日    http://sakaicorporation.com/wp02/?p=502

どちらも11時から13時まで。

薬膳のレクチャーとレシピ説明の後、参加者全員でフレンチ薬膳フルコースを作り食べます☆

2歳から86歳までみんなでワイワイ楽しい料理教室です。

 

 

  1. 荒木 俊郎 より:

    白子をカダイフと云うもので包み上げる発想が素晴らしいです。
    食感はふわっと、ぱりっとと楽しめてたいへん美味しゅうございました。

  2. sakai より:

    荒木さん
    ありがとうございます(*^-^*)
    料理教室楽しかったですね!また一緒に作りましょー☆

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