坂井美穂のフレンチ薬膳ブログ

＼残暑に食べたいおいしい解毒スープ！／

＊小豆の冷製ポタージュ＊

カプチーノ仕立て

【最短２０分】

 

 

 最近、台風や雨が降るごとに少しずつ涼しさも感じられるようになり、

すっかり秋めいてきましたね（*´∀｀）♪

でも、時には寒いくらいの日と残暑の日を行ったり来たりする、季節の変わり目な時期。。。

そんな時こそ、体調管理には気を付けたいですよね(-ω-ヾ

この時期の残暑には、湿気がたっぷり付いています！

暑さと湿気が体に溜まると、それが原因で熱中症になったり、

ほてりやむくみの原因になります。

 

そんな症状には ”あずき” ！！

あずきは特に解毒の効果が高いのですが、それに加え、むくみや熱を解消します。

私もあんこは大好きです☆お盆でもおはぎ沢山食べました(#^.^#)

ダイエットに和菓子が良いというのも、あずきの力は大きいです。

今回はちょっと思考を変えてポタージュにしてみました。

色んなあずきの食べ方で楽しんでみてください★

 これからの季節にぴったりなあずき色を見て食べて、秋を先取りしちゃいましょう！

 

 （8月フレンチ薬膳料理教室のスープメニュです）

 

 

【効果 ☆ point】

 

★ 小豆・・・　体内の湿気や流れずに溜まってしまった余計な水を排出する

　　　　　　　　特に下半身のむくみに効果

　　　　　　　　体内にこもってしまった熱を冷ます

　　　　　　　　体内に蓄積する老廃物や病邪を取り除く

 

★ シナモン・・・　身体の中を温める

　　　　　　　　　　　（夏は特に冷たい飲食物やクーラーなどでお腹が冷えているので、

　　　　　　　　　　　　お腹の中を温めるような食材を摂るように心がけるといいですね☆）

 

 

 

 

—————————————————イベントのお知らせ—————————————————

 

 ◆ 麻布十番に新店舗がいよいよOPEN！

 

９月２２日に、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、
「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープン決定しました！！
東京 麻布十番から徒歩５分圏内の行きやすい場所ですので、ぜひ足を運んでください♪

新店舗でも、坂井美穂のフレンチ薬膳料理教室を随時開催予定です！
お楽しみに！！

http://www.french-yakuzen.com/

 

＼看板完成しました♪／

 

 

◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！

フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本

『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！

元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい

「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた

レシピ本の集大成でお届けします！

 

出版：主婦と生活社

 

 

＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
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◆ 気になる不調に(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)　

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【本のご注文はこちら】▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6 

 

 

◆ フレンチ薬膳料理教室

赤ちゃんも参加OK！老若男女問わずワイワイと楽しいお教室です(^^)/

９月１２日　in 川崎　　（★ご予約承っております！）

９月２６日　in 表参道　（只今、キャンセル待ちです。）

 

【料理教室の詳細・お申し込みはこちら】▶︎ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10