2015.09.05
スズキのソテー ピーマンのソース
＼消化力UPの料理でリラックス♪／
＊スズキのソテー＊
ピーマンのソース
【最短２０分】
そろそろこの湿気と蒸し暑さでバテてきてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか？？
残暑の暑さは心臓への負担が大きいんです。。。
心臓は体に血を巡らせるポンプなので、弱ると血が上手く巡らずに大変(/ω＼);
さらに心臓に熱がこもると、不眠や不安症、落ち着きがない、せっかち、などの原因にもなります。
そんな症状を解消するのが 今回の”お魚レシピ” です!!
インドのスパイス、「アジョワンシード」というものを使ってみました( ｀―´)ノ★
私は成城石井さんで購入しましたが、なければハーブの「タイム」などで代用可能です。
このスパイスは抗菌・殺菌効果が高く、消化力を高めてくれます！
アーユルヴェーダの先生に聞いた所、下に下げる作用の強いハーブだそうで、
ガスが溜まりやすい方や便秘にもいいと思います☆
蒸し暑さでの胃の不快感や不調は胃のエネルギーの上下が上手くいかずに起こります。
このメニューには、気の流れを良くする食材と、
下に下げて安定させるような食材を使ってみました(*^-^*)
（8月フレンチ薬膳料理教室のお魚メニュです）
【効果 ★ point】
★ スズキ・・・肝臓と腎臓を補い、血を作り出す
また、体内の余計な水分を排出し、消化力を上げる
食欲不振、だるさ、むくみ、不眠、貧血に効果（心臓にも帰経する）
また、妊婦さんには、妊娠中毒症や流産の予防にも良い食材
★ ピーマン・・・体の気の巡りを良くする
胸中の熱や不安感を取り除き精神安定の効果
————————————– お知らせ ————————————–
◆ 麻布十番に新店舗がいよいよOPEN！
９月２２日に、坂井美穂がプロデュースする「フレンチ薬膳」の新店舗、
「CHER VOUS SAKAI (シェル ヴ サカイ)」が、ついにオープンします★☆
” CHER VOUS（シェル ヴ） “と は、フランス語で” 親愛なるあなたへ “という意味です。
心を込めて一つ一つ丁寧に手作りしたフレンチ薬膳料理をお届けします！
東京 麻布十番から徒歩５分圏内の行きやすい場所ですので、ぜひ足を運んでください♪
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お弁当は主にオーダー制となりますが数量限定で店頭でもご用意しております。
スイーツ（アップルクランブルタルト）は全国宅配可能です。
ご予約を頂いてからのお作りになりますのでご了承くださいませ。
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http://www.french-yakuzen.com/
麻布十番の新店舗でも、
＼フレンチ薬膳料理教室を開催します！／
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▼▽10月の日程決定！！
10月10日（土）11:00～13:30 受付10:45～
10月24日（土）11:00～13:30 受付10:45～
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また、9月12日の川崎で行われる料理教室もご予約承っております！
【料理教室のお申し込みはコチラから】 ▶ http://sakaicorporation.com/wp02/?cat=10
◆【初出版決定】フレンチ薬膳のレシピ本！
フレンチ薬膳プロデューサー坂井美穂が初のレシピ本
『かんたんフレンチ薬膳〜体の内面から美しくなれるレシピ５８』が発売中です！
元パリコレモデル出身である坂井美穂だからこそ多くの方に伝えたい
「健康と美容」に関する思いを、１年以上にわたって書きためた
レシピ本の集大成でお届けします！
出版：主婦と生活社
＼効能のカテゴリ別で分かりやすくなってます☆／
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◆ 美肌になれる簡単レシピ
◆ すっきりダイエット
◆ 簡単料理でデトックス
◆ アンチエイジング・レシピ
◆ 冷えとりレシピ
◆ 気になる不調に
(不眠 / 目の疲れ / 頭痛 / 便秘 /貧血 / 肩こり)
etc…
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【本のご注文はこちら】▶︎ http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14750-6
