坂井美穂のフレンチ薬膳ブログ

うるうる美肌♪

白ゴマと豆乳のブランマンジェ

                          最短15分で完成     ＊固める時間除く

 

すっかり秋の風が吹いて寒さも感じるようになりました。

わたし最近皮ジャン着てます(>_<)

気温の変化があるとそろそろ乾燥が肌に影響してくる頃ですね。

私もしっかり化粧水つけて保湿頑張ってるけど

やっぱり中から潤わないと！！

ってことで、

今回はお肌の乾燥に効くカラダにやさしいスイーツをご紹介します(^^)/

簡単すぎる（笑）ので是非お試しください☆

 

 

【材料　（４カップ分）　】

豆乳　２５０ｃｃ

絹豆腐　２００ｇ

三温糖　大さじ1.5

白ゴマペースト　大さじ２

ゼラチン　３ｇ

はちみつ　適量

バニラエッセンス又はブランデー　数滴

ミント　飾り用

ピスタチオ（飾り用）　適量

 

【作り方】

① ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく

  （水の上にゼラチンをかけること）、豆腐は水を切っておく

 

② 鍋に豆乳、三温糖、ゼラチンを入れ煮て溶かす

 

③ ②の粗熱が取れたらミキサーに入れ、豆腐、

  白ゴマペースト、ブランテーを入れてミキサーにかける

 

④ 型に入れ、冷蔵庫に入れてて冷やし固めたら、 

  はちみつ、ピスタチオ、ミントを飾って出来上がり(*^-^*)

 

 

【therapy point】

・白ごま

 秋の邪気、「燥邪」による乾燥の影響で起こる便秘や

お肌の乾燥を潤します。

 

・はちみつ

 肺、大腸、お肌を潤してくれる、秋の救世主です。

乾燥によるから咳、便秘、乾燥肌に効果あります。

 

おいしく食べて乾燥を吹き飛ばしましょう(#^^#)