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濃厚白子がとろとろ~☆

鱈白子のカダイフ巻き アリッサのソース

最短20分

 

 

鱈の白子、季節ですよね。

薬膳的にも脳や骨を作り出すので成長発育のお子様はもちろん

私たちのアンチエイジングにも欠かせません。

ただ、ただ、・・・・・

私、白子の形が苦手なんです。

それで食べず嫌いなのですが、ある時気づきました!

原形分からなければいいじゃん( `ー´)ノ

 

解決!!!!!

 

ということで、包みました(笑)

カダイフという細~~いパスタで包んであげます。

そうめんのようなものです。

代わりに春巻きの皮でも大丈夫です(^^)/

 

白子の食べず嫌いの方、食べても苦手な方、是非お試し頂きたいです。

濃厚でピリ甘で美味しいですよ~☆

ソースに使ってるアリッサは、クスクスにちょっと付けて食べる辛いスパイスです。

カルディなどで売ってます。

 

1月のフレンチ薬膳料理教室の魚メニューです。

鱈白子のカダイフ巻き揚げ アリッサと杏子のソース

 

 

【therapy point】

白子・・・脳や骨を作り出すエネルギーとなる

杏子・・・体を温め潤す。美肌効果も高い

 

■■■ フレンチ薬膳料理教室のお知らせ ■■■

川崎教室・・・ 3月14日     http://sakaicorporation.com/wp02/?p=497

原宿教室・・・ 2月28日 3月28日    http://sakaicorporation.com/wp02/?p=502

どちらも11時から13時まで。

薬膳のレクチャーとレシピ説明の後、参加者全員でフレンチ薬膳フルコースを作り食べます☆

2歳から86歳までみんなでワイワイ楽しい料理教室です。

 

 

  1. 荒木 俊郎 より:

    白子をカダイフと云うもので包み上げる発想が素晴らしいです。
    食感はふわっと、ぱりっとと楽しめてたいへん美味しゅうございました。

  2. sakai より:

    荒木さん
    ありがとうございます(*^-^*)
    料理教室楽しかったですね!また一緒に作りましょー☆

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