Pocket

いつもの温泉たまごをフレンチにアレンジ☆

温泉たまご 黒いソース

最短10分

 

ソチ五輪盛り上がってますねヽ(^o^)丿

私はレジェンドに感動しました!

「青春とは心の有り様をいうのだ」っていう詩がありましたけど、

ああやって真剣に、素直に、喜んだり悔しがったりするのって「生きてる」!!って感じですよね。

オリンピックを観てココロが洗濯されたというか、綺麗になりました(笑)

 

さて、今回はたまご料理です♪

と言っても、温泉たまごにソースかけるだけ。

いつもの温泉たまごがちょっとだけ変身です。

濃厚な温泉たまごが食べたくなったら是非お試しください(#^^#)

 

たまご 決定

【材料2人分】

温泉卵 2個

 

ソース(3~4個分)

バター 小半分

三温糖 小1

減塩しょうゆ 小2.5

バルサミコ酢 小半分

赤ワイン 小1

オイスターソース 小半分弱

パルメザンチーズ お好みで

 

【作り方】

①フライパンにバター以外のソースの材料をすべて入れて煮詰める

②ある程度煮詰まったらバターを入れて完成

③温泉たまごを器に割り入れ、ソースをかけて頂く。お好みでパルメザンチーズをかけても良い

 

【therapy point】

たまご・・・五臓に栄養を与え、貧血改善や体力回復に良い

      胎児の安定にも作用する

 

お名前 (required)

※投稿いただいたコメントは承認されるまで表示されません。