11フレンチ薬膳。
『生姜のムース ピスタチオカスタード』
生姜を効かせたさっぱりめムースに、濃厚なピスタチオクリーム。
相性の良い生姜とピスタチオ、是非味わって欲しいです![☺️](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![☺️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tfb/1/16/263a.png)
カスタードはグルテンフリー![❤️](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![❤️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/2764.png)
テーマ「血流」
血を増やす食材って、結構エグいので苦手な方が多いと思います。
出来るだけ食べやすくレシピ作りたいと思ってますので、是非試して頂けたら嬉しいです。
(苦手な方は、食材差し替えますのでお知らせください
)
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![▪️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/25aa.png)
entrée カカオとコーヒーのマカロン レバーペースト
fish 海老のソテー レモングラスとナッツのクスクス
meat ブーダンノワール 林檎のソテー 葡萄ソース
dessert 生姜のムース ピスタチオカスタード
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