3月フレンチ薬膳
『新玉ねぎのスープ コリアンダー チョリソー』
あまーいスープに、苦味や酸味などを合わせてみました
春だけの楽しみです
盛り付けテーマは、花粉
テーマ「春の薬膳」
メニューsoup 新玉ねぎのスープ コリアンダー チョリソー
fish 鯵 ライチ ビーツ マリネ
meat 鴨肉低温調理 春ごぼうのソース
dessert 苺とハーブの糖衣 バルサミコゼリーとトマトゼリー
4月 「メンタルヘルス」
18金
19土 残席1
22火 残席2
26土
5月 「紫外線対策」
17土
21水
24土
27火
otonami レッスン3月
21金
23日 残1
26水
27木
29土
4月
23水
24木
25金
27日
28月
