11月フレンチ薬膳レシピ。
『鶏肉のターメリック煮込み』
やっぱり骨つき肉は美味しい
少しエスニックで、洋食っぽくもある料理になりました。
鶏肉と野菜を焼いて、あとは煮るだけ。
簡単でボリューム感もあるので、さっと出来るおもてなしレシピです。

テーマは《血流》です。
血の状態は私たちの体も心も左右します。
もちろん美容も

揺れやすいメンタルは血が足りないかも
肌のごわつきやシミも血のせいかもしれません

体の隅々まで潤し滋養する血。
だからこそ、血の不足や滞りは様々なトラブルの引き金となります。

美味しく、美しく、血について学びましょう

メニュー（予定）
soup 栗とマッシュルームのポタージュカプチーノ仕立て
fish 白身魚　蕎麦の実焼き　赤ピーマンのソース
meat 鶏肉　ターメリック煮込み
dessert マカロン　干し柿のガナッシュ