10月フレンチ薬膳。
『しじみとスパイスのグジェール』
米粉使用でグルテンフリーにしました。
おつまみに最高です
メニュー（予定）
entree しじみとスパイスのグジェール
fish 海老のソテー ナッツサラダ マンゴーサフランマヨネーズ
meat サルティンボッカ プルーンとバルサミコソース
dessert 蜂蜜のムース
前菜のグジェールは、フランスのおつまみで、
サルティンボッカは生ハムと肉とセージを使ったイタリア料理です
ハリ、ツヤ、潤い、透明感
中医学的視点で紐解きます
10月スケジュール
10/15（土）
（キャンセル待ち受付中）
10/19（水）残席1
10/20（木）残席あり
10/28（金）残席あり
10/29（土）（キャンセル待ち受付中）
