「鶏肉のソテー きのこのソース」
5月フレンチ薬膳料理教室から。
テーマはめまい。
こちらは、年を重ねることによって起こるめまいに対応するレシピです。

なぜ高齢になるとめまいがするのでしょうか?
それは、脳の平衡感覚を司る神経が弱ってきたからです💡
うまく高さの感覚をつかめなくなるので足元がふわふわしてしまい杖が必要になります。

そうならない為にも、今から生命力を補っておきたいですね☺️
生命力を上げる椎茸や舞茸、しめじを使ったソースと生命力の底上げをしてくれる鶏肉のコンビです👍


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