私の母は太陽のような人でした。
そこにいるだけでパッと華やかになり、みんなが集まってくる存在。
悩めば背中を押して味方になり、間違いは愛情深く叱ってくれる。
大きくて、あったかくて、やさしくて、爽やかで。
そんな太陽のような母をイメージしたのが、ビックママのレモンケーキです。
愛情たっぷりの甘みと苦み、そして爽やかな酸味。昭和の軒先のような懐かしい素朴な味。
愛に満ちたレモンケーキ、みなさんの大好きなお母さんにも味わって頂ければ嬉しいです。
愛媛県八幡浜町。瀬戸内海に面した丘陵地が多く、温暖で風光明媚な町です。
その地形・気候をいかし、昔から柑橘栽培が盛んで、温州みかんは全国有数の産地として知られています。
そんな八幡浜の農家でひと際異彩を放っているのが、「夢農園」西園寺公作さんが作る
完全無農薬レモン。「無農薬栽培の夢を実現したい」そんな想いから名付けられた夢農園。
実は西園寺さん自身、急性農薬中毒になった経験から１９８４年以降、農薬や除草剤は一切使用せず
有機肥料のみで栽培を続けています。そのため都会ではめったに見られないバッタや
カマキリ・クワガタ・テントウムシなどが、園内を元気に飛び回っています。
瀬戸内にさんさんと照り注ぐ太陽の光、海から照り返す太陽の光、丘陵地に反射する太陽の光、
母のような「３つの太陽」を浴びて育った無農薬レモン。
自然に逆らわない、あるがままのレモンで作ったのがビックママのレモンケーキです。
夢農園で育ったレモン、その果汁を飲むと本当に驚きです。
クリアーでまじり気のない酸味なんです。普通のレモンはそのまま飲むと、かどが立った酸味が 喉につくことがありますが、この無農薬レモンはス～ッと飲めてしまいます。
優しく包み込むような繊細な酸っぱさが、ビックママのイメージにピッタリ。
またレモンの皮をふんだんに使用していますが、無農薬なので安心・安全はもちろん、 皮なのに雑味やエグみがないのも特徴です。
見た目はゴツゴツとしていますが、それこそがあるがままの自然で栽培した証。
そのままの姿で出されたものを、そのままの姿で使っています。
商品寸法：長方形 15.5cm×5.5cm×6cm
商品重量：約240g
外箱寸法：長方形 17cm×7.8cm×7.3cm
発送方法：クール宅急便（冷蔵）
賞味期限：10日
保存方法：冷蔵
原材料 ：有機レモン 甜菜糖 薄力粉 卵 豆乳生クリーム 胡麻油 ピスタチオ 粉糖
アレルギー：小麦・卵
送料は全国一律600円（税別）
※北海道と沖縄はプラス200円となります
私たちのガトーショコラは、受注してから1つ1つ、心を込めて手作りいたします。そのため、お届けには最短でも3日程お時間を頂いております。
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